柳青烟想，肯定要取个逼格高一些的名字才好。
于是她转身去了顾铭轩的书房，顾铭轩喜欢读书，也有很多藏书，平日不常见，但搬家的时候的的确确都是一本不落的带了进来，尤其是现在的府邸大，顾铭轩毫不客气的给自己珍贵的书籍安置了个大房间作为书房。
顾铭轩也没什么外人不能进入的要求，柳青烟直接就进去书房看了，翻翻书籍中有没有什么好的名字或者主意。
想了有一会，翻出了几个名字作为备选，打算等着顾铭轩回来的时候让他来选择吧。
柳青烟有点儿选择困难症。
既然名字的问题解决了，那接下来的菜色也要斟酌一二。在镇上选择的都是比较实惠的作物，分量多，价格实惠。在这里嘛。
柳青烟敲了敲桌子，京城的人都是比较挑的，东西质量不能下降。不过分量可以适当的减少，不然的话就太廉价了，而且价格也要提高一点儿。
毕竟有些儿哪怕是看着觉得不错了，可是一听价格，那么便宜都觉得对不上自己的身份，自持身份不愿意吃的。
所以这些冤大头嘛就要弄些价格高点的。
不过京城也有些平民百姓，那针对这些群体的就是要弄大锅饭了，实惠的不二首选！
柳青烟顺势在书房的桌前坐下，拉开抽屉，铺好纸张，稍微清洗了下毛笔后，轻轻擦拭干净，一边琢磨着一边轻轻研墨。
接着便直接在桌上铺好的洁白纸张上落下墨迹。
首先，名字要取高尚雅趣些的，不管是饭店的名字还是菜色的名字，最好就是那种一听就觉得很厉害但不知道是什么东西的。
其次，饭菜分类，分为针对冤大头的小炒级别，和针对平民百姓的实惠大锅饭。
接着就是原材料的问题，她需要先找一家稳定的供货途径，然后再把自己空间的东西带出来，俗称的夹杂私货。
这样一来就还要弄什么呢？找原料市场、取名字……
柳青烟觉得自己好像漏了什么，目光在纸上密密麻麻的小字巡逻着，重新再推敲一遍。
哦，是了！
她还没有定下人员。
厨师这些也很重要，还有灵活的伙计等等。
柳青烟想到便做，重新铺开一张白纸，将招聘的要求一五一十的写上去，准备让小月或者长风去。
眸光一凝，还是让长风去吧，看一下他的能力如何。如果能力一般的话以后也知道怎么对待，能力好的话就要看他的忠心程度了，虽然是皇上赐下来的人，但从宫里出来的也保不齐是谁的人。也难保会不会忠心。
这次就做一个试刀石吧，反正也不是很重要的事情，如果泄露出去，自然就知道是谁的锅了。
柳青烟嘴角一扬，立刻喊了声，“长风可在？”
没多久长风就来了，轻轻敲门询问道，“夫人可是寻我？”
“进来。”
长风应声而入，恭恭敬敬的站在一丈之外的地方，等着柳青烟发话。
“你拿着这个，找一些人。”柳青烟直接将纸张拿给他。
长风恭恭敬敬的接过去后扫了一眼，神情微怔，“是。”
也没有多问，便站在那里等着发话。
柳青烟瞧了眼，直接问道，“这样的要求可有难度，大概什么时候能齐？”
“还好，如果夫人要快的话，今天下午能够找齐，如果还要筛选的话，明天也可以。”长风仔细思索下才回答。
柳青烟对这样的答案并不意外，在镇上都很容易找齐的，在这样繁华的地方怎么会有难度呢？只不过就是她在这里还算是人生地不熟罢了，所以才需要问别人。
“好，那你找一下，明天带给我看。”柳青烟知道要筛选的话肯定是要找人比较多一些，然后可以挑选一番，如果今天下午的话，那可能就是急着要，就不会太多选择的余地。
柳青烟觉得还是质量比较重要，这个不是什么地方，万一出了什么事，帮伙计收拾擦屁股也累得够呛。
长风低眉应好，见她没有吩咐便悄然退下了。
毕竟长风不是太监，作为男人，还是不要跟女主子待在一个房间太久比较好。
柳青烟也没搭理，自己吩咐完了之后就专心做自己的事情了。
接着就是要挑选一些菜色出来，作为招牌菜。
柳青烟认真的在书房待了一整天，觉得饿了才停下。
也没有让人去备菜，直接带上小月就出门了，既然还要重操旧业，那就要看看这里的饭菜如何了，也好因时而异。
小月见可以出去也很开心，在柳青烟特意吩咐上穿上了柳青烟之前给她买的新衣服，青色襦裙，微风吹过，裙摆微微扬起，眉眼清秀，洋溢着童真的笑容。
柳青烟想，如果有照相机的话，她一定要把这一幕拍下来。
两人穿着相差无几的衣服直接出门去了，柳青烟也没想要做什么。只是本来就肚子饿了，要吃饭，顺便打探“军情”，看一看京城的饭菜如何，厨师们的手艺怎样，以及价格、装修等等。
吃了一家比较有名的饭店后，柳青烟带着小月在路上继续逛逛，也瞧着路段，看哪里有店铺要出租之类的。
柳青烟不介意让手下的人去做，但也不想要事事都由别人过手，那她自己就什么都不知道，稍微懂的就要自己过手，还是比较有掌控欲的。
柳青烟瞧中了几家店铺后，也仔细了解了一番，回去打算让长风去打听那些店铺要出租的，然后在从中选择。
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